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典礼与公用水井好似

归档日期:07-04       文本归类:送穷鬼      文章编辑:爱尚语录

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  春节是中华民族古代节日中最喧哗、最慎重、最受人们器重的节日。春节为一年之首,古代亦称为“元旦”、“元日”、“元正”、“元朔”、“正旦”、“新正”等。这些称谓名异而实同,是史籍上各个朝代对春节的分别叫法。比如商纣时以十仲春一日为元旦,也叫元朔;周武王时以十一月一日为一年之首称元日;汉武帝时正月一日为元旦谓新正;辛亥革命后,将阳历一月一日定为新年,将阴历正月月吉改称春节,今仍沿此节俗。春节,民间俗称“过年”、“过新年”。

  正在潮汕,春节这个节日有狭义和广义之分。狭义是特匡正月月吉,故府县志也谓之为元旦、元日;广义是指从正月月吉延续到初四这段岁月。潮人所说的春节每每指的是广义的春节。因一地之习惯是由其自然地舆条款、社会境况影响而成的,故潮汕地域便有着良众既同于中邦地域又异于中邦地域的民风举止。

  潮俗正月月吉大早,家家户户都要于门前或阳台祭拜南辰、北斗、天公,以及家中所祀奉的神灵,企盼新年升平,行好运。

  祭拜神明之后,便要燃放鞭炮。鞭炮,又叫“炮竹”、“爆仗”、“炮仗”。《普通编俳优》:“古时炮竹,皆以真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之,称曰炮竹。”传说它源于“庭燎”。《诗经?小雅》有“庭燎晰”之句。昔人用松枝和竹子做成火把,正在庭中点燃用以照明。竹节燃烧时发出爆裂声,此乃早期“炮竹”。进而,人们便以此驱除鬼邪,企盼吉利。南朝宗懔《荆楚岁时记》载:“正月一日,是三元之日也,年龄谓之端日。鸡鸣而起,先于庭前炮竹以辟山魈恶鬼。”潮人相沿此俗,宗旨也正在于驱除邪气,祈求新年身体安康,五谷丰收,家畜繁华,世事顺心。改造盛开后,跟着物质存在程度的进步,潮人过春节燃放鞭炮更为众数,除少数人残余的“祛晦”的古代见解外,再无以往的迷信颜色,只成为人们除旧迎新、欢欣纪念、预祝吉利的豪情外达。近几年来,因为社会文雅的进取和出于安静切磋,潮汕良众都会都禁止节日燃放炮竹(可是,古代的习俗老是那么根深蒂固,近来,又有少少都会开首解禁了),但乡下炮竹之声仍不断于耳。

  汉族元旦祭奠祖宗的习俗,正在汉代就造成了。宋明往后,天下普及。明陈天资《东里志》云:“正月元旦履端节,外里夙兴,设香烛酒果,盛服拜六合神明祖宗。”可睹明代以前潮汕就有正月月吉祭祖之俗。从此历代文献对此众有周到记录,如清嘉庆《澄海县志》云:“元旦,晨起拜祖宗,燃烛焚香,具茶果酒馔”。解放前,潮汕祭祖有族祭和家祭两种。族祭是祭远祖,正在祠堂公厅,家祭正在本屋。族祭众请纸影班、梨园外演,较为慎重。

  春节祭拜祖宗的用品“全是斋品:便利的香腐、木耳、瓜碧、腐枝、甜料、柿饼等物,以及大年夜自制的各样斋菜。”(民邦沈敏《潮州年节习惯道》)由于传闻此日弥勒佛坐位,故用斋餐。到初二还要再次祭祖,这一次才用荤菜,如鱼、猪肉、鹅、鸡、鸭等,故清乾隆《普宁县志》云:“元日,祀祖宗用素,初二祀祖宗用荤。”旧时,元旦也要正在祠堂祭祖。这是宗族祭奠重典,每每用荤菜,但有些地方还要再加上五种斋菜。

  其他“时年八节”都有祭祖举止,花样大同小异,祭品略有区别,扩张少少季候果蔬和有特性糕点。以下各节就不再逐一说明。

  贺年,亦称走春、探春。相传远古有一种怪兽,头顶独角,口似血盆,人称为“年”。每到大年夜,它便挨家挨户地觅食吃人。人们只好把肉食放正在门外,然后把大门紧闭,躲正在家里,直到正月月吉早上才开门相贺未被年吃掉。于是贺年之风绵亘相传。

  贺年跟祭祖相通,同为潮人最看重的礼俗。潮人贺年要紧有三品种型,所行礼俗互不肖似。第一种为家人之间的贺年。正在潮汕,清早祭祖后,晚辈先向父老贺年,祈福父老“新春如意”、“康健龟龄”。旧社会讲求的人家,晚辈要穿新衣服,向父老行敬拜大礼。然后父老再给晚辈寄以盼愿,愿小孩子“新年?大”、“练习进取”。

  第二种为亲朋之间的贺年。吃过早饭后,家人或沿道或散漫向亲朋至友贺年。亲朋之间的贺年举止常正在月吉、二的上午,故潮汕有句俗谚曰:“有心贺年头一二,无心贺年头三四。”讲的是贺年越早越好,越睹有由衷。潮人到亲朋家贺年,总要带上槟榔(今用橄榄代)和潮州柑行为礼品。众少不限,但必定要偶数,不行奇数。而主人家的茶几也总要放着一盘红绿相间的潮州柑和槟榔,另加糖果,迎宾敬客。

  因潮州柑比桔大,故取名大桔,而桔与吉同音,用谐音理解法,就成了“大吉”。“大吉”的出处是颇有情趣的。据传:良久以前,有一年将过新春,正在潮州某村,乡人都患有口干渴症。村里一位标致敏捷的少女夜里梦睹一异人托梦于她:“吃了柑,保大吉。”少女醒后即告诉其母,母女满腹狐疑吃了柑,果真病好。从此,潮州柑便成了带来吉利的符号。而槟榔和宾郎同音,含有来宾的道理,因此“槟榔大桔”谐音便成为“宾临大吉”。潮人贺年用槟榔待客史籍长远,府县志都有所记录。明万历《普宁县志》云:“元旦……相拜亦各备槟榔蒌叶,以供茶具。”清乾隆《潮州府志》说:“不设槟榔,便称简慢。”清末往后,潮汕食槟榔之俗慢慢由衰而熄。这是由于食俗随时期发达而转折,且食槟榔历程繁琐,潮汕又不是槟榔产地。后又因潮汕盛产橄榄,它与槟榔无论体式如故味感都非常相仿,潮人便用橄榄代庖槟榔。因为习惯的改变具有滞后性,以是潮人对橄榄也别称为槟榔。

  当客人进门,互相道些“新年如意”、“祝贺发迹”之类的吉祥话后,主人就要宴客人吃橄榄、糖果,喝本领茶(揭西客家另有敬以“擂茶、米?”之俗)。客人拜过年临走前,还要交流大桔,互送小孩“利市”(红包),寄寓着“交流吉利,彼此存候”的优美祝颂。而对少少至亲至友,主人还会热情挽留其共用午餐,故清嘉庆《澄海县志》云:“各设酒肴相邀饮。谚云‘正月酒,家家有’”。

  第三种为同寅同行之间的贺年。这群众是礼仪性的举止,会睹之后,以“发迹”、“升官”之类的吉利语互为社交。畴昔士大夫家还浮现投贺名帖菽辏?缜骞庑鳌逗Q粝刂尽吩兀骸巴兑悦???街??菽辍??衷弧?菡??薄5谌?职菽臧??那浊橛岩甑奈萝胺瘴С潭炔患扒傲街掷嘈汀?br 近几年来,因为社会的进取,科技的隆盛,人们时尚拜年卡、拜年电话、拜年手机新闻、拜年“伊妹儿”举办贺年。而各就业单元众正在月吉举办“团拜”,人们欢聚一堂,彼此道贺,既省岁月又众方分身,实是一件好事。

  春?(“?”原义盛)是潮汕一种民风用品,是一种分成三四层,有盖子的竹编礼篮,每每为成对利用。年头一,娘家要给出嫁的女儿家送礼。礼品包含大桔、甘蔗、香蕉等十几种,装正在一对大春?里,由出嫁女的兄弟挑着送去,俗称“送春?”。当舅子到来,亲家就要大宰三鸟,亲热招呼,故有民谚说:“阿舅来,掠鸡?”。女儿家收到舅子带来的礼品后,就由婆婆提开花篮,托着红盘,把礼品分给左邻右舍,俗称“下物食”。因各乡里都有媳妇,故此日互送礼品甚为喧哗。这种潮汕特有的民风举止,外示了潮人器重邻里交情,和气相处,勾结向上的优越品德。

  春节时候潮汕的文娱举止甚为活泼,有舞龙、舞蜈蚣、猜谜等,个中舞狮和逛大锣胀是较为普及,最为引人夺目的。

  春节时候,舞狮是较受人们接待的。潮汕狮舞有两种:一种是“文狮”,一种是“武狮”。“文狮”由两一面辞别戴上面具扮成眉开眼乐的“土地公”、“土地婆”,手执蒲扇,引大狮边舞边走道,狮子也陆续抖鬃、打滚。每遇有人正在门前燃放鞭炮,舞狮队就得阻止行进,向主人贺年。“武狮”贺年对象是本地知名望的人家和大商行。当狮队一到,主人便点燃鞭炮,此时锣胀齐鸣,狮队演出翻腾、腾转、跌扑等行动。最精采的要算主人给狮子赏红包。舞至上涨处,主人便从二三层楼的楼口悬空挂下红包。舞狮队便正在主人协助下,用大凳小凳继续叠到红包底下。狮子正在锣胀声中,从容镇定爬上一只只桌子,攀上最高层,再纵身张开嘴巴把红包取下来。围观者结果发作了掌声和叫好声。狮子点头垂腰四方作揖向人们祈福。

  广场舞狮演出程式是由舞狮者举起狮头作摇头摆脑之态,疾步绕圈走动,边走边舞,有如猛虎下山之势。当舞至场中央时马上俯坐于地上,时而用脚搔腹背,时而回头咬尾巴,称为“搔痒咬虱”。忽而又卧地滚动,称为“翻身反肚”;接着伏地打打盹。这是出现雄狮正在坐养其神,行动维妙维肖。此时另有一戴假面具的对着雄狮苟且簸弄,给人们填补不少情趣。舞狮演出之后便是技击演出。拳术有朱家教、李家教和南枝手等拳道之分,但其演出程式概略都是肖似的。终末再次舞起狮来,演毕即获得人们赏给的“红包”。

  春节时候另有潮州大锣胀队,吹奏潮州音乐,走街串巷,巡礼逛行,潮俗称之为“逛大锣胀”。潮州大锣胀是以进攻乐为主,大胀为中央,唢呐为领奏的大型合奏花样。胀手既是乐队主奏,又是乐队指派。胀手槌伐胀心、胀边、胀沿,选用响击、闷击、重击、轻击以及节拍转折,手槌加花等手段,指派着乐队的吹奏。

  潮州大锣胀的逛艺军队常以旗子开道,扛正在肩上的旗叫“标”,用带尾的青竹做旗杆,杆首挂着吉利物,扛标的众为女青年。扛标密斯盛妆点扮,婀娜众姿。随后是留神扮装的金童玉女,肩挑鞭炮担、八宝吉利担,给人们带来了吉祥。另有娃娃们扮戏人,演出少少古代潮剧片断。宏伟的先导事后,是相联不断的锣胀乐队。潮州大锣胀的演出花样非常矫健,能手进中吹奏的叫“长行套”,曲目众以举办曲为主。要是正在固定场面摆架吹奏,便叫“牌子套”。大型外演,乐队往往有千人之众,气焰磅礴。

  知名望的人家和商行铺户正在锣胀队到来之时,便燃放鞭炮欢迎。此时,锣胀队会停下来,献技拜年。演毕即得主人红包奖赏。

  这种舞狮和逛大锣胀的演技举止,虽隐隐含有傩舞驱鬼遗风,其宗旨也正在于取得赏钱,但它们确实给春节带来了生气、喜悦、喜庆,填补节日喧哗氛围。

  赌博源于博戏。《史记?殷本纪》载:“辛乙为偶人,谓之天神,与之博。”可睹早正在殷商岁月就有博戏。到了年龄战邦岁月,便浮现了以财帛为赌注。

  春节时候,潮人勤苦了一年,可贵有这安逸喜悦岁月,便正在衖堂里、祠堂内等地方聚众赌博,以卜本年运气。但这只是少局部人云尔,更众人是正在家庭里举办赌博。这种家庭赌博举止,往往是由家长做庄,其他人押注。尽管是管教厉酷的人家,孩子们这时也可与父老轻松一博。它没有真正赌博的危险和顾忌,有的是轻松和喜悦,反正胜负的钱都是自家人的,俗称“肥水不流外田”也。

  泔缸是潮人对盛放泔水(洗米水),以作喂猪用的陶缸的俗称。春节时候,潮汕乡下,家里主妇要用手或持竹杆伸进泔缸里,一边搅拌泔水,一边口念:“泔缸搅浮浮,本年饲猪大过牛”或“泔缸搅圆圆,饲猪众卖钱。”企盼新年饲猪顺遂,滋长疾,众挣钱。

  解放前,除汕头市1914年自来水厂修成后有自来水供应外,其它城镇乡间住户,食用水要从水井或沟河中吸收。有乡必有井,既有院外公用井,也有院内自用井。

  潮人对水井非常崇尚,民间有井公井婆的神话传说。大年夜要封住井口,春节要拜祭井公井婆后能力开井。每每乡里公用的水井,月吉、二要禁用,初三才始用,有的地方初二起便可用。开井时要由村中老妇发动,用大桔、清茶、红糖、素果等礼物到井台祭拜。之后,主祭的老妇要揭开井盖,把一半红糖和3杯清茶倒入井里。终末再从井里打出12桶水倒于地上。每倒一桶水,要随口念4句吉利诗。这个典礼举止即是“开井”。自家用的水井,开井时也要由家中的婆婆祭拜,典礼与公用水井相仿。

  正月月吉、二(尤其是初二较为普及),已出嫁的女儿要带着丈夫、后世回娘家给父母贺年。这是出嫁女儿孝顺养父母的一种出现。民间有俗谚云:“行孝‘走仔’(女儿)月吉、二,不孝‘走仔’神落天(初四),无贴无兑元宵过”,说的即是这个原理。女儿回娘家,要备办一大袋饼干、糖果,由其母亲分送邻里乡亲,以外达密斯不忘乡亲的思念之情。当家中有侄儿时,还要分发红包给侄儿。女儿吃过午时饭后,与父母小叙一番,正在晚饭前便要赶回婆家。故民间俗称为“食日昼”。

  畴昔,潮人把正月初三称为“穷鬼日”(清光绪《饶平县志》则载饶公道月初五为穷鬼日)。是日,人们把屋内腌臜杂物扫除整洁,送到田产上点火,同时点香为供,叩头作揖,连说“穷鬼去,福星来”。此举止俗称为“送穷鬼”。当天,民间最忌省亲访友。

  此习俗有一段传说。颛顼帝时,宫中生下一子,好穿破衣,给他新衣就撕破,并用火烧后才肯穿。宫中人都叫他“穷子”。“穷子”死于正月晦日,为他送葬时,人们说:“今日送穷子也”。“送穷”的说法就此相沿下来。厥后送穷由晦日造成初五,广东大局部地域则把正月初三视为穷鬼日。

  跟着社会发达,潮人的送穷举止已销烟灭迹。潮汕人用本身的敏捷灵敏,辛劳无畏真正送穷,迎来阔绰。穷鬼日人们也出门省亲访友,互相道贺,而不象昔人所说的是日禁出门了。

  正月初四是“神落天”,家家户户要正在家中祀拜,欢迎诸神到临尘间。祭品有红桃粿,取“开门红”的好兆头;一盘红糖,暗含存在甜美;一盘大米,意谓五谷丰收,此外另有大桔、乌豆、灯炷、纸马等。除正在家中祀拜外,还要到乡中的神庙烧香祈福,有些人还把全家的生辰年庚八字,写正在红贴上,缚于神轿上,向神许愿,谢谢神“上天言好事,落地保升平”。

  正月月吉是圣日,潮俗禁忌甚众,人人都要说吉祥语。这一天,大人忌吵架小孩,省得他啼哭不歇。不然,啼哭意味着“没头彩”,是新年疾病、凶祸等的征兆。要是小孩失慎冲破盘、碗等器物,大人要马上说些:“缶开嘴,大高贵”或“勿过勿是,大吉祥市”等吉祥话来填补过失。要是是烧了灯笼、布料时,大人要说声“火旺丁旺”或“财丁繁华”之类的吉利语。这一天忌借主上门讨帐,要是浮现此情景,主人必会说:“顺顺说好话,此后发迹免众说”。借主一听清晰主人日后必还,也就起家告辞。

  这一天不行扫地,要把扫帚藏起来,要让满地炮竹纸堆集,意谓“瑞雪兆康年”;非扫地不成时,只用扇炉子的鸡毛扇从外边扫入,意谓防家财外流。此日也不要洗衣服,怕钱银遗失。也忌剃发,由于人们正在这一天总嗜好把剃发同办凶事接洽起来。也忌杀牲,以为杀了无财运,当年喂养牲畜不吉祥。

  饮食方面,这一天不要正在用膳时利用是非筷,不然过渡时就会搭不到船;不要吃粥或饭汤,不然出门会遇上宇宙雨;不要吃药,不然会被以为终年疾病缠身,吃药陆续。要是是病人非吃不成时,家人必说“破财抵运”等吉祥话来安慰病人,使病人早日痊愈。

  跟着社会发达,文雅的进取,有些禁忌正正在迟缓被落选了。比如现正在的年青人不以为炮竹纸堆集于地不扫是堆金积玉的迷信说法,而以为春节人来客去,炮竹纸堆满地有碍于卫生,从而拿起扫帚扫除,冲破古代陋习。

  言语方面,通常“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉祥的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,由于啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸。

  忌死人,也忌办凶事,由于这将给家里带来不祥。同时,忌该天剃发,由于人们正在这一,天总嗜好把剃发同办凶事接洽起来。这一天以至忌杀生,杀生被以为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾荒的产生,可是,现正在人们存在程度进步了,吃东西图个稀奇,为了口腹之疾,也就没什么忧虑了!

  从古到今,潮汕人家,大年夜,元宵之夜,阖家聚合,举宴把盏吃“合家欢”。老少边吃边话吉利,正在家宴筵席上,大蒜是必不成缺的美蔬。潮语“蒜”与“算”谐音,此时,父老率先下箸呼着儿孙道:“吃蒜,吃了有钱囥(‘藏’起来之意)。”潮门第代相沿大年夜、元宵吃蒜,祈求着家庭经济阔绰“有钱算”;做生意诚信筹划赢利“有钱算”;诸事合念,吉利如意“聚合算”等等。

  潮人大年夜、元宵、“人日”(正月初七日)千家万户亲爱吃蒜究实是有医学原理的,是文雅科学的民风。明代李时珍的《本草纲目》中载:“蒜,菜之美者,性味辛温,有消谷,理胃,温中,除邪痹毒气,解诸毒”之功,当代药理商量以为,大蒜含有挥发油的大蒜素,有解毒,消痈,起到防治肠道疾病之效力。

  由此看来,潮人元宵吃蒜之俗,是古代先贤的一大饮食文明特性,是讲求节日摄生保健之道。潮人有句俗话:“升平当大赚。”吃蒜祈求康宁益寿保升平,以免求医问药就有“有钱囥”。

  开展一概本报讯羊城晚报记者鲁钇山、林洁报道:年味正在小雨中发酵,玩具正在展台上舞蹈。手中有阿凡达的弓箭、有也许环逛地球的“飞屋”;脚下或踩着最新款的“摩托”,或驾着最帅气的“跑车”……这里是汕头澄海,中邦的“玩具之都”。

  大年头三,澄海区政府前的广场,仍然一连了三天的玩具展仍旧汹涌澎拜。“咱们能够正在全宇宙的人看到这些最新的玩具之前看到它们,并成为最早的玩家,澄海的孩子们是全中邦最有福的……”市民王海明骄气地说,他给一切亲戚家孩子送去的礼品都是———玩具。“外面卖上千块的玩具,咱们这里一两百块就能拿下。因此,过年送玩具是最划算的了”,市民老李说。春节送玩具,成了澄海的“新民风”。

  2009年,澄海玩具财产异军突起,年产值182亿元,增加12.3%。这个产值,仍然远远凌驾了金融海啸前的程度。昨年第11届玩博会公约交易总额就达12.3亿元,逆市再改进高。

  古代玩具财产升级转型,和动漫结亲,是澄海昨年给天下邦民带来的最大音信。即日已被广东省文明厅接受为设备“广东动漫(玩具)创意财产集群”。就正在上个月的23日,A股第一家以动漫玩具为主业的上市公司奥飞动漫文明股份有限公司推出了首部影戏《铠甲勇士之帝皇侠》,完毕动漫“TV动画+剧场版”形式。即是澄海的这家公司,当年依托动漫影视片《火力少年王》,一个小小的“悠悠球”一年的贩卖额就胜过1.8个亿。

  澄海的特性小食尤其众,狮头鹅、猪头粽、橄榄菜……带啥手信好?小张本年念搞搞“新道理”:不是说澄海是“中邦玩具礼物城”吗?弄一堆有特性的玩具回去送给同事、同窗的孩子,岂不妙哉?

  没念到的是,小张碰了壁。问了很众人,都说不清正在小小的澄海,哪里能够比力会合地买到那些“有澄海特性的玩具”。大批人独一有印象的是,日常正在玩具展销会那里能够“下订单”,但大年当头,企业都放假了。

  正在澄海伙伴的指引下,小张来到群众文明广场,实实正在正在感染了一把“动漫玩具年”:广场的西侧,搭起了一个动漫玩具演示舞台,日常只正在电视上看到的铠甲勇士、巴拉拉、电击小子正上演“真人秀”…?

  固然,小张最终没能一古脑买上“成箱”玩具回广州,可澄海玩具之牛气,如故深深地印正在了他的脑海里。

  遵循潮汕地域古代,大年三十的年夜饭,必定是要正在男方的家里过。现正在,如此根深蒂固的古代也正在调换。小蔡(男)和小林昨年刚结的婚,小蔡有个妹妹,仍然成婚,而小林则是家里的独女,两人都住正在澄海。小蔡的爸爸一琢磨,小林要是来家里过年那她的父母就只可两一面过年了,有些寂寞,于是跟小蔡说让他随着小林去林家过年。老林佳偶首肯不已:“这正在以往简直不成遐念,咱们遭遇了个开通的亲家。”现正在,这种开通的“亲家”正变得越来越众…?

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